Tagi
cykoria, domowa zupa, gotowanie jest proste, kminek, pożywna zupa, ziemniaki, zupa ziemniaczana
Z pysznym boczkiem, ziemniakami i kminkiem, który w tej potrawie jest niezbędnym elementem.
Składniki:
- 1l bulionu (przepis na jego przygotowanie znajdziecie tutaj )
- 5 dużych ziemniaków
- 100-150g boczku
- 4 liście laurowe Cykoria
- 4 kuleczki ziela angielskiego Cykoria
- 4 łyżki kminku Cykoria
- Sól
- 1-2 łyżeczki pieprzu grubo mielonego Cykoria
Przygotowanie.
- Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę.
- Do garnka wlewamy bulion, dodajemy ziemniaki, liść laurowy i ziele angielskie
- W tym czasie kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni bez tłuszczu boczek a następnie wrzucamy go do zupy
- Całość gotujemy do miękkości ziemniaków (powinny być al dente)
- Dodajemy kminek i gotujemy jeszcze parę minut
- Całość doprawiamy pieprzem, dekorujemy natką pietruszki.
Chcesz kupić nasze produkty?
- Kliknij i kup pieprz czarny mielony CYKORIA
- Kliknij i kup pieprz grubo mielony CYKORIA
- Kliknij i kup liść laurowy CYKORIA
- Kliknij i kup kminek CYKORIA
- Kliknij i kup ziele angielskie CYKORIA