Sos grzybowy to doskonały dodatek nie tylko do świątecznego menu. Doskonale pasuje do makaronów i praktycznie każdego rodzaju mięsa. Jak go przygotować? Możliwości jest mnóstwo, bo w przepisie można zastosować zarówno świeże, jak i suszone grzyby. My zwykle robimy go na bazie domowego bulionu, (KLIKNIJ TUTAJ i zobacz przepis), ale inspiracji jest dużo, dużo więcej. Zresztą zobaczcie sami – poniżej Wasze przepisy na jego przygotowanie.

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓWSos grzybowy to świetny dodatek do świątecznych dań. Wrzucajcie swoje przepisy na jego przygotowanie i inspirujcie innych! Miłej zabawy!

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Czwartek, 6 grudnia 2018

Zupa grzybowa to obowiązkowe danie na niejednym Wigilijnym stole. Jak ją przygotować? Zwykle ile kucharzy, tyle przepisów, ale często do jej gotowania używa się pysznego, domowego bulionu (KLIKNIJ TUTAJ i zobacz przepisy).

Poniżej zamieszczamy Wasze inspiracje na przygotowanie tej pysznej zupy 🙂

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓWW tym tygodniu szalejemy z grzybami. Dzisiaj zbieramy przepisy na świąteczną zupę grzybową. Wrzucajcie swoje inspiracje i patrzcie, co robią inni 🙂 Miłej zabawy!

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Wtorek, 4 grudnia 2018

Jak ubić śmietanę?

Aby śmietana ubiła się tak jak trzeba, warto schłodzić zarówno ją, jak i końcówkę miksera oraz miskę przez 30 minut w lodówce. Należy także zwrócić uwagę na czas ubijania, aby zamiast puszystego deseru nie zrobiło nam się ….masło. Jeśli jest lato lub chcemy przechować śmietankowy deser na dłużej, warto dodać do niego także fix lub rozpuszczoną w wodzie żelatynę, co przedłuży trwałość bitej śmietany.

Jak zrobić bitą śmietanę, jak przedłużyć jej trwałość i co zrobić, żeby nie oklapła, kiedy przekładamy nią warstwy tortu? Podzielcie się swoimi doświadczeniami i zainspirujcie innych! 🙂

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Wtorek, 27 listopada 2018

Jak wykorzystać żelatynę w kuchni?

Żelatyna jest bazą do przygotowania domowych owocowych i mięsno-warzywnych galaretek. Idealnie nadaje się także do zrobienia żelek dla dzieci oraz do przedłużenia trwałości bitej śmietany.

Co w kuchni można zrobić jeszcze z żelatyną poza galaretkami? My używamy żelatyny do usztywnienia bitej śmietany, a Wy?…

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Czwartek, 22 listopada 2018

Domowe galarety są doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek warzyw i mięsa z rosołu. Są także zdrowe i mają mnóstwo kolagenu, więc warto je jeść także dla po to, aby ładnie wyglądać.

Korzystajcie i dopisujcie swoje przepisy i inspirujcie innych. Smacznego!

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓW CYKORIIMacie fajne przepisy na galaretki z warzyw, mięsa lub ryb? Jeśli tak, wklejajcie je w komentarzach i zainspirujcie innych. Miłej zabawy!

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Wtorek, 20 listopada 2018

Kliknij i zobacz 🙂

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓW CYKORIIKiedy nie macie gotowej galaretki, warto wiedzieć, jak zrobić taką, domową. To właśnie…

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Wtorek, 20 listopada 2018

Jak wykorzystać galaretkę w kuchni?

Poniżej przepisy na serniki, żelki i inne pyszności 🙂 Korzystajcie i inspirujcie się! Smacznego!

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓW CYKORIIGalaretka w połączeniu z owocami jest idealnym deserem nie tylko dla dzieci. A co można…

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Środa, 14 listopada 2018

 

Jak upiec kaczkę i gęś, żeby były miękkie i co jeszcze można z nich zrobić? Przepisy znajdziecie na naszym fanpage. Zapraszamy!

KSIĄŻKA KUCHARSKA FANÓW CYKORIIZ racji tego, że wprowadziliśmy na rynek nową przyprawę do kaczki i gęsi, dzisiaj…

Opublikowany przez Cykoria. Gotowanie Jest Proste Wtorek, 6 listopada 2018

Potrawy z grzybami