Tagi
cykoria, gotowanie jest proste, liść laurowy, ogórki, pieprz, ziele angielskie, zupa ogórkowa, zupa z ogórków
Kwaśna, aromatyczna i mocno ogórkowa. Z dodatkiem pysznych, gotowanych ziemniaczków. To kolejna zupa, przygotowana na bazie domowego bulionu (przepis na jego przygotowanie znajdziecie tutaj.). Jeśli nie macie bulionu, możecie wykorzystać naszą najnowszą przyprawę Smakosz Extra z Natury, która zawiera w sobie mnóstwo naturalnych, suszonych warzyw, przypraw oraz ziół.
Składniki:
- 1 l domowego bulionu lub 1l wody + 2-3 łyżki Smakosza Extra z Natury CYKORIA
- 4 liście laurowe Cykoria
- 5 ziarenek ziela angielskiego Cykoria
- Sól
- 2-3 duże ziemniaki
- 4 kwaszone ogórki
- 2 duże marchwie
- 1l wody z ogórków
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki posiekanego, świeżego koperku lub suszu z kopru Cykoria
- pieprz mielony Cykoria
Przygotowanie.
1. Ogórki trzemy na tarce i przesmażamy na patelni z masłem.
2. Do garnka wlewamy bulion i wodę z ogórków, dodajemy smażone ogórki, startą na tarce marchew oraz pokrojone w kostkę ziemniaki.
3. Całość zagotowujemy.
4. Wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie.
5. Gotujemy pod przykryciem ok. 25minut na średnim ogniu.
6. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz koperek.
Smacznego!
Chcesz kupić nasze produkty?
- Kliknij i kup susz z kopru CYKORIA
- Kliknij i kup pieprz czarny mielony CYKORIA
- Kliknij i kup pieprz grubo mielony CYKORIA
- Kliknij i kup liść laurowy CYKORIA
- Kliknij i kup ziele angielskie ziele angielskie CYKORIA
- Kliknij i kup Smakosz Extra z Natury