Masz w domu suszone pomidory? Wykorzystaj je i dodaj do omletu, który w połączeniu z bazylią zyska niesamowity smak!

Omlet z suszonymi pomidorami i bazylią

Składniki dla 2 osób:

  • 6 jajek
  • Szczypta soli
  • Masło do smażenia
  • 8-10 suszonych pomidorów
  • Kilka listków świeżej bazylii lub 1 łyżka suszonej bazylii CYKORIA

Przygotowanie

  • Pomidory kroimy w cienkie paseczki a następnie mieszamy z rozbełtanymi jajkami, suszoną bazylią (lub kilkoma, świeżymi listkami) oraz solą.
  • Na rozgrzaną patelnię z masłem wylewamy połowę porcji i smażymy na średnim ogniu do momentu, aż będzie ścięty.
  • Odwracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 1-2 minuty.
  • Czynność powtarzamy lub smażymy oba omlety jednocześnie, na dwóch patelniach.
  • Omlety przekładamy na talerze i ozdabiamy listkami świeżej bazylii (niekoniecznie).

Smacznego!

Zapisz

Zapisz