Cykoria Gotowanie Jest Proste 
Tagi
brokuły i omlet, cykoria, domowy omlet, gotowanie jest proste, jak zrobić omlet, omlet, omlet z brokułami
Omlet, brokuły i zapieczony ser. Bomba witaminowa na dzień dobry! Smacznego!
Składniki dla 2 osób:
- 6 jajek
- Szczypta soli
- Masło do smażenia
- Szczypta pieprzu czarnego CYKORIA
- 1 ząbek wyciśniętego przez praskę czosnku lub szczypta czosnku suszonego CYKORIA
- 10 różyczek brokuła
- 100g tartego sera np. mozzarelli
Przygotowanie
- Brokuły wrzucamy na 5 minut do wrzątku a następnie przelewamy lodowatą wodą i siekamy nożem na mniejsze kawałki. 1-2 różyczki zostawiamy do ozdoby.
- Jajka rozbełtujemy w misce z czosnkiem, pieprzem i solą.
- Na rozgrzaną patelnię z masłem wylewamy połowę porcji jajecznej masy i smażymy na średnim ogniu do momentu, aż będzie ścięty do połowy.
- Wrzucamy połowę brokułów, wykładamy ser i smażymy jeszcze 1-2 minuty, zmniejszając ogień tak, aby omlet się nie przypalił.
- Spożywamy od razu po przygotowaniu.
Smacznego!